期刊简介
QIKANJIANJIE
期刊名称：食品与发酵科技RCCSE(B+)(2020第六版)
- 主办单位：四川省食品发酵工业研究设计院
- 国内刊号：CN 51-1713/TS
- 国际刊号：ISSN 1674-506X
- 出刊周期：双月刊
- 级别：RCCSE(B+)(2020第六版)|科技核心（2020自然科学）
- 查重要求：10%以下 论文查重
- 字数要求：
- 审稿周期：3个月
- 见刊周期：
- 论文模板： 模板下载
- 版面费收取参考：
- 投稿渠道：
- 投稿所需资料：
最新目录
- 10-15《食品与发酵科技》投稿须知
《食品与发酵科技》（双月刊）创刊于1973年，由四川省食品发酵工业研究设计院主办。本刊是食品与发酵行业新技术推广与信息交流的西南地区唯一期刊之一，及时报道行业动态及新的研究成果，为该行业的新技术推广服好务。主要刊载食品、酒类、发酵、微生物、酿造、酶工程、农林产品深加工等领域的科技成果、研究报告、学术论文以及在科研试验、技术改造、技术创新、新产品研发、新技术应用研究等方面的报告、综述。并开辟行业动态、市场信息、政策法规等专栏。主要栏目：综述、酿酒专页、应用研究、新产品技术与开发、行业动态、海外传真、食品安全与卫生。